MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes
150 gramos de chocolate,o sea una tableta de chocolate puro
30 gramos de mantequilla
4 huevos
como unso 80 gramos de zucar
1 copita de ron o de brandy

Preparacion

se pone el chocolate al baño maria
se separan las claras de las yemas y se baten las 4 yemas bien
cuando se ha desdecho el chocolate se echa un poco en las yemas ya
batidas.luego se vierte toda la mezcla sobre el chocolate restante,se le
añade la mantequilla y se remueve bien hasta que se deshaga la
mantequilla,luego se echa el licor,y se aparta del fuego.
se baten
las claras a punto de nieve y se le echa el azucar y se bate todo muy
bien.....se echa un poco la clara sobre el chocolate y se bate ,luego se
echa todo sobre el resto de las claras,y se pone esta mezcla en copas
individuales y a la nevera dos horas mas o menos
A continuacion se le añade nata por encima y listo,jaajajj
riquisimo postre,jajajjjjj

uuuuhmmmmm