Flan de huevo hecho en olla rapida
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Flan de huevo hecho en olla rapida
por marian Lun 18 Jul 2011, 22:35
| | Tipo de cocina: Postre Número de partes: 8 Tiempo de preparación: 5 Minuto(s) Tiempo de cocción: 20 Minuto(s) Dificultad: Muy fácil |
| Ingredientes: - 1/2 litro de leche, - 200 gr. de azúcar, - 4 ó 5 huevos(depende del tamaño), - 1 cucharada de agua. | Preparación: Hacer caramelo en la flanera que hayamos elegido con 25 gr. de azúcar y la cuchara de agua. Dejar enfriar. Calentar la leche, sin que llegue a hervir. Mientras, batimos los huevos con el azúcar hasta que se mezclen bien y con cuidado incorporamos la leche sin dejar de remover. Mezclar todo bien. Colar esta preparación y verter en la flanera. En la olla rápida se echa medio vaso de agua pequeño y se introduce la flanera, se cierra con la tapadera y si no tiene usar papel aluminio ajustándolo bien para que no le entre agua al flan. Cerrar la olla y ponerla unos 20 minutos desde que la olla comience a hervir. Transcurrido este tiempo apartar del fuego y cuando la olla haya perdido la presión sacar el molde dejarlo enfriar y luego pasarlo a la nevera. Desmoldar una vez frío y servir tal cual o acompañado de nata montada. Notas: el tiempo de cocción es de 20 minutos en la olla rápida pero en la olla a presión normal habrá que dejarlo algo más de tiempo. El flan de huevos no esta más bueno si lo haces al horno, pues de esta manera ya sale perfecto, y en el microondas también sale perfectamente, únicamente el hacerlo al horno es la forma tradicional y más famosa de elaborarlo. |
marian- veterana
- Fecha de inscripción : 05/07/2009
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por patricia Lun 18 Jul 2011, 23:41
jo que pinta y que bueno tiene que estar.
patricia- De parto
- Fecha de inscripción : 01/02/2011
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por Invitado Mar 19 Jul 2011, 09:44
Ayyyyyy,, que rico......nos quedará como en la foto????....jiiijiiji
Invitado- Invitado
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por marian Mar 19 Jul 2011, 11:57
nada haber si me animo,y lo llevo un jueves jejejje asi lo probamos
marian- veterana
- Fecha de inscripción : 05/07/2009
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por Invitado Mar 19 Jul 2011, 12:26
esoooo,,,,,,,,jejejejjeje,.......tu si que sabes............. 
Invitado- Invitado
patricia- De parto
- Fecha de inscripción : 01/02/2011
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por marian Miér 20 Jul 2011, 01:36
la semana que viene si quereis..
marian- veterana
- Fecha de inscripción : 05/07/2009
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por Invitado Miér 20 Jul 2011, 11:13
Jueves 28 ?????............ por mi vale...
Invitado- Invitado
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por marian Miér 20 Jul 2011, 13:28
SI NO PASA NADA SI,JEJEJEEJ,me voya cogerla receta asi la tengo a mano
marian- veterana
- Fecha de inscripción : 05/07/2009
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por Invitado Miér 20 Jul 2011, 15:19
Vale,, y eso espero que no pase nada,,,,,besosssssssss
Invitado- Invitado
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por patricia Jue 21 Jul 2011, 15:42
en principio puedo ya que venimos fer padre, alfonso y yo de la playa el martes para volvernos a ir el domingo.
ya me diréis a que hora quedamos.
ya me diréis a que hora quedamos.
patricia- De parto
- Fecha de inscripción : 01/02/2011
Re: Flan de huevo hecho en olla rapida
por marian Jue 21 Jul 2011, 16:44
,puso un poss sol,mira ver.cuando em digais
marian- veterana
- Fecha de inscripción : 05/07/2009
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